books creamy chicken stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات نصف كيلوغرامٍ من البطاطا المقشّرة والمقطّعة لقطع بيضاويّة. نصف كيلوغرامٍ من الجزر المقشّر والمقطّع لقطع دائريّة. نصف كيلوغرامٍ من الكوسا المقطّع لقطع دائريّة. ثلاثمائة غرامٍ من حبات البصل الصغيرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. مئة مليلتر من الكريمة الطازجة المصنّعة من مصدر حيواني. مئتا غرامٍ من الطحين. قطعتان من الدجاج. ملح -حسب الرغبة-. فلفل أبيض -حسب الرغبة-. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كأس من الماء.
طريقة التحضير ضعي الطحين، والفلفل الأبيض، والملح في إناء، ثمّ اغمسي قطعتي الدجاج فيه. سخّني الزيت في إناء، وضعي فيه قطع الدجاج. قلّبي الدجاج إلى أن يحمرّ، ثمّ أضيفي الخضار من: بطاطا، وبصل، وجزر، مع الاستمرار في التقليب. أضيفي بهار الفلفل الأسود والملح للخليط. غطّي الإناء لدقيقتين ثمّ اقلبي المكوّنات على الجهة الثانية، وغطّيها مرة أخرى لدقيقتين إضافيتين. أضيفي ملعقة كبيرة من الطحين على خليط الدجاج، ثمّ قلّبي مدّة دقيقة. صبي الماء وحرّكي المكوّنات. أضيفي الكوسا المقطّع قبل عشر دقائق من نضج خليط الدجاج. دعي الخليط حتّى ينضج، لتصبّي بعدها الكريمة. ارفعي حرارة النار ودعي الطبق مغطّى، كي يغلي لمدّة تتراوح بين خمس إلى ثماني دقائق. ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي عليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ضعي الدجاج مع الخضار في إناء التقديم، واجعلي الصلصة على وجهه، وزيّنيه بحبّات الفطر، والبقدونس. يمكنك إضافة ما شئتي من الخضار على الطبخة، كالزهرة "القرنبيط" أو البروكلي مثلاً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.