books chicken squash stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato stew with chicken
# Chicken cauliflower stew
# How to make chicken stew
# Creamy chicken stew
# Indian chicken stew
# Iraqi chicken stew
# Chicken stew with cream and vegetables
# Chicken stew with vegetables
# chicken stew method
# Chicken stew with beans
# Moroccan chicken stew
# Chicken stew with rice
# Chicken and potato stew
# Spicy chicken and potato stew
# Chicken stew with bechamel and mushrooms
# Vegetable stew with chicken
# spicy chicken stew
# Pumpkin stew preparation
# Afritada chicken stew
# Chicken squash
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة القرع بالدجاج (Info)
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- حبة كبيرة من البصل مفرومة بشكل ناعم.
- أربع فصوص من الثوم المهروس.
- خمسمئة غرام من فيليه دجاج المُقطّع إلى مكعّبات.
- خمسمئة غرام من القرع الأخضر المُقشّر والمُقطّع إلى مكعّبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المُشكّلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوب من الحمّص المسلوق.
- ست أكواب من الماء أو المرق.
طريقة التحضير
- إضافة الزيت والبصل إلى قدر عميق، ووضعه على نار متوسطة الحرارة، ثمّ تقليب البصل باستخدام ملعقة خشبية حتّى يلين.
- إضافة الثوم والدجاج إلى القدر، مع تقليب الدجاج حتّى يُصبح ذهبي اللون ويجفّ ماؤه.
- إضافة كلّ من القرع، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والهيل، والقرفة.
- تقليب القرع مع الدجاج والبهارات بخفّة لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
- إضافة المرق، ومعجون الطماطم، والحمّص إلى القدر.
- ترك يخنة القرع لتطهى على النار لمدّة ثلاثين دقيقة وذلك حتّى تنضج تماماً.
- سكب يخنة القرع بالدجاج في طبق تقديم عميق، وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
