العربية  

books yogurt hummus seasoned

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

متبل الحمص بالزبادي (Info)


المكوّنات

  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحمّص الجافّ.
  • أربع ملاعق من الطّحينة.
  • ربع كوب من عصير الّليمون.
  • علبة من الزّبادي.
  • أربع ملاعق من المايونيز.
  • زيت زيتون.
  • ماء لسلق الحمّص.


طريقة التّحضير

  • انقعي الحمّص في الماء لمدّة ساعتين على الأقلّ.
  • بعد أن تنقعي الحمّص، اسلقيه إلى أن ينضج.
  • احتفظي بالقليل من حبّات الحمّص المسلوق للتّزيين، أمّا كميّة الحمّص المتبقّية فضعيها في الخلّاط مع جميع المكوّنات باستثناء زيت الزّيتون، واخلطيها جيّداً مع بعضها البعض إلى أن تمتزج وتصبح خليطاً متجانساً.
  • ضعي الحمّص في طبق التّقديم وزيّنيه بحبّات الحمّص المسلوق وزيت الزّيتون.


Source: mawdoo3.com