English  

كتب hummus fatteh with yogurt and meat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتة الحمص بالزبادي واللحمة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الخبز المقطع إلى مكعبات والمحمّص.
  • أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
  • ستة أكواب من اللبن الزبادي.
  • ربع كوب من الطحينة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • مئتا غرامٍ من اللحم المفروم المطبوخ.


طريقة التحضير

  • نضع الحمّص في محضّرة الطعام، ونضيف له الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات حتى تُهرس جيّداً ونضيف له القليل من الماء حتى يصبح بالكثافة التي نريدها.
  • نضع الخبز المحمّص في طبق التقديم ونسكب الحمّص فوقه.
  • نزيّن الطبق باللحم المفروم.
المصدر: mawdoo3.com