العربية  

books how to make pickled cucumber and dill

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل مخلل الخيار والشبت (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لـ أربع أشخاص


المكوّنات

  • مائة غرامٍ من خل البلسميك الأبيض.
  • مائة غرامٍ من الماء.
  • أربعون غراماً من بذور الخردل المقشرة.
  • مائة وعشرون غراماً من الخيار.
  • خمسٌ وعشرون غراماً من السكر.
  • خمسة غرامٍ من الملح الخشن.
  • سبعةٌ ونصف غرامٍ من الشبت.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من الخل، والشبت، والماء، والسكر، والملح معاً، مع تحريكهم لإذابتهم جيداً.
  • تقطيع الخيار إلى مربعاتٍ مع إزالة بذور الخيار.
  • وضع الخيار المربعات في كيسٍ من النايلون، مع إضافة المحلول الملحي إليها وتركه لمدَّة عشر دقائق قبل استخدامه.


Source: mawdoo3.com