books how to make balah al sham with anise
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Balah Al Sham with aniseed flavor
# Cake method with anise and sesame
# How to make tea cakes with anise
# The method of the ring with anise
# How to make Balah Al Sham
# How to fry Balah Al Sham
# Balah Al Sham dough method
# Balah al-Sham Syrian method
# Balah Al Sham method with cream
# Balah Al Sham on the Egyptian way
# The Egyptian Balah Al Sham method
# Stuffed Balah Al Sham method
# Crunchy Balah Al Sham method
# Making qarqish with anise
# Preparing carrot jam with anise
# Fenugreek tray with anise
# Anise biscuits
# Cake with anise and almonds
# Anise cake batter
# Eid tablets with anise
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل بلح الشام باليانسون (Info)
المكوّنات
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
- كوبان من الدقيق.
- خمس بيضات متوسطات.
- خمس حبات صفار بيض.
- زيت نباتي للقلي.
- قطر للتقديم.
طريقة التحضير
- نضع في قدر متوسط سميك القاعدة كلاً من الماء و الزبدة، ونضعه على نار متوسّطة حتى يغلي الماء.
- نخّل على قطعة من ورق الزبدة الملح، واليانسون، والدقيق.
- نضيف الدقيق إلى القدر، ونقلّب بسرعة وباستعمال ملعقة خشبيّة حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في وعاء الخلاط، ونتركها لمدّة سبع دقائق لتبرد.
- نثبت المضرب لتقليبها، ونضيف البيض بالتدريج ونشغل على سرعة متوسّطة، ثم نضيف صفار البيض، ونشغل على سرعة متوسطة.
- نضع الزيت في مقلاة عميقة ونضعها على نار متوسطة.
- نحضر كيس تزيين مثبّت به قمع مزخرف، ونضع فيه نصف العجينة.
- نضغط على الكيس لينزل منه مقدار ثلاثة سنتيمترات تقريباً، ونكرر لتمتلئ المقلاة.
- ننتظر حتى يصبح بلح الشام ذهبيّ اللون، ثم نخرجه من المقلاة.
- نضع بلح الشام في القطر لعدة ثوانٍ ثمّ ننقله إلى طبق التقديم.
