العربية  

books cake with anise and almonds

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعك باليانسون واللوز (Info)


المقادير

  • 2.5 كوب من الدقيق.
  • رشة خفيفة من الملح.
  • ربع كوب من اللوز المطحون.
  • ملعقتا طعام من حبوب اليانسون.
  • 1 كوب من الزيت النباتي.
  • 3/4 كوب من السكر الناعم البودرة.
  • 2 ملعقة طعام من عصير البرتقال.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

تحضر الصواني الخاصة بالخبز ويحمّى الفرن إلى درجة حرارة حوالي 350 درجة مئوية، ومن ثم نقوم بتنخيل الدقيق والملح والبيكنج باودر، ومن ثم يضاف اللوز واليانسون المنقى إلى الدقيق ويحرك الخليط جيداً، ثمّ نضيف الزيت إلى خليط الدقيق ويخلط بالملعقة ومن ثم نمزج السكر وعصير البرتقال والفانيلا، ويضاف إليه مزيج الدقيق، ويحرّك العجين ويعجن ثم يقطع بحجم حبة الجوز، ثمّ نقوم بدحرجة كل قطعة باليدين لتصبح على شكل الأصبع، ثم نقوم بعملها على شكل هلال ويوضع كل هلال فوق الصينية المدهونة بالزبدة ويخبز الكعك مدة خمسة وعشرين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يقدّم بعد نضجه.


Source: mawdoo3.com