books how to make tea cakes with anise
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cake method with anise and sesame
# The method of the ring with anise
# Cake with anise and almonds
# Anise cake batter
# How to make anise cake
# How to make tea cakes
# Preparing carrot jam with anise
# Fenugreek tray with anise
# Anise biscuits
# Eid tablets with anise
# Making qarqish with anise
# Are there benefits of chamomile and anise?
# How to prepare anise
# How to drink anise for the skin
# How to use star anise
# Anise and sesame buns
# Vanilla tea cake method
# Making tea cakes at home
# The prawns, gentlemen with aniseed
# Anise cake
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة كعك الشاي باليانسون (Info)
المكوّنات
- عشر كؤوس من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلويات.
- كأس من السكر الأبيض الخشن.
- كأس ونصف من السكر الأسمر.
- بيضتان.
- كأسان من السمن أو زيت الذرة الصافي.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الباكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة من اليانسون.
- ربع ملعقة صغيرة من المحلب.
- ثماني ملاعق صغيرة من الحليب المجفّف.
- رشّة من جوزة الطيب.
- رشّة من القرنفل المطحون ناعماً.
- ثلاث كؤوس من الماء الفاتر أو أكثر للعجين، وحسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من السكر الأبيض، والسكر الأسمر، والدقيق الأبيض المنخول، والحليب المجفّف، والباكينغ باودر، في وعاء كبير الحجم.
- نضيف إلى خليط الدقيق جوزة الطيب، والمحلب، والقرنفل، واليانسون، ونخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- نضيف البيض بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمرّ بالعجن، ثمّ نضيف الزيت ونستمرّ بالعجين حتى تتداخل جميع المكوّنات مع بعضها.
- نسكب الماء الفاتر على الخليط السابق بالتدريج، مع ضرورة الاستمرار بالعجن بواسطة اليد، وذلك حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطّي وعاء العجين، ونتركه في مكان دافئ حتى يرتاح ويتضاعف حجمه، ولمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة.
- نشكل العجينة بعد مرور الوقت إلى أصابع طولية، ثم نلفّها حول نفسها، للحصول على شكل جميل للكعك.
- نضع قطع الكعك في صينية مغلفة بأوراق الزبدة.
- نشغل الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- ندخل الصينية إلى الفرن، ولمدّة لا تقلّ عن الخمس عشرة دقيقة، وذلك حتى ينضج بشكل كامل، ويأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى يبرد الكعك، ثم نقدمه مع كوب من الشاي الساخن.
