العربية  

books homemade pizza with extra cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا منزلية بالجبنة الإضافية (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص بيتزا كبيرة
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكونات

  • نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من صلصة البيتزا (المنزلية أو الجاهزة).
  • مئتان وخمسون غراماً من شرائح جبنة الموزاريلا.
  • كوب ونصف الكوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
  • القليل من الريحان المدقوق أو التوابل الإيطالية -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • التسخين المسبق للفرن على درجة 250 درجة مئوية.
  • تغطية وجه العجين بصلصة البيتزا ثمّ وضع قطع الموزاريلا فوق الصلصة ثمّ خلط الموزاريلا المبشورة مع البارميزان ووضعها على الوجه.
  • رش الجبنة بالريحان المطحون.
  • خبز البيتزا لمدّة من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة.
  • رفع البيتزا قبل نضجها تماماً على الرف العلوي من أجل تحميرها تحت الشوّاية قليلاً ثمّ إخراجها من الفرن.
  • تقديم البيتزا الساخنة مباشرة مع السلطات المتنوعة مثل السلطة الروسيّة والبطاطا الحارّة المشويّة.
  • تغليف شرائح البيتزا جيّداً المتبقيّّة ووضعها بالثلّاجة أو بالفريزر وحفظها لمدّة تصل إلى ثلاثة أشهر تقريباً.


Source: mawdoo3.com