books freekeh with liver and gizzard

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Freekeh tagine with liver and gizzard # Liver and gizzard casserole with freekeh # Pasta with bechamel with liver and gizzard # Egyptian rice with liver and gizzard # Liver and gizzard pizza # Mixed rice with liver and gizzard # Sparrow tongue with liver and gizzard # Liver and giblets with grits # How the liver and gizzard work # The difference between liver and gizzard # Liver and gizzard with rice # Preparation of rice with liver and giblets # Fattah with liver, giblets and hearts # The method of rice with liver and giblets # Quail stuffed with liver and giblets # Glash with liver and gizzards # Fried rice with liver and giblets # Tray of potatoes with liver and giblets # Pasta casserole with liver and giblets # Liver and gizzard casserole

الفريكة بالكبد والقوانص (Info)

بصلة مفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود المطحون.
ربع كأس من كل من: القوانص المنظفة والمقطعة إلى قطع متوسطة الحجم، والكبد المنظف والمقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من كل من: الفول السوداني المحمّر، واللوز المحمّر.

تسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، ونصف كميّة خليط البهارات والتحريك جيّداً حتى يذبل البصل تماماً.
إضافة الفريكة، ونصف كميّة الماء والتحريك جيّداً، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الفريكة.
تسخين الزيت النباتي في طنجرة آخرى على النار، ثم وضع البصل، والكبد والقوانص، والخل، والكمية المتبقية من البهارات والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط، ثم إضافة الكميّة المتبقية من الماء، والتحريك ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
وضع الفريكة في صحن للتقديم، وإضافة الكبد والقوانص فوقها، وتزيينها بالفول السوداني، واللوز، وتقدم.

Source: mawdoo3.com