books egyptian rice with liver and gizzard
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Liver and gizzard with rice
# Rice with liver and gizzard mixture
# Preparation of rice with liver and giblets
# The method of rice with liver and giblets
# Fried rice with liver and giblets
# Rice with liver and giblets
# Making rice with liver and giblets
# Freekeh tagine with liver and gizzard
# Freekeh with liver and gizzard
# Pasta with bechamel with liver and gizzard
# Liver and gizzard pizza
# Sparrow tongue with liver and gizzard
# How the liver and gizzard work
# The difference between liver and gizzard
# Liver and gizzard casserole with freekeh
# Fattah with liver, giblets and hearts
# Quail stuffed with liver and giblets
# Glash with liver and gizzards
# Tray of potatoes with liver and giblets
# Pasta casserole with liver and giblets
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز المصري بالكبد والقوانص (Info)
المكوّنات
- كوبا أرز مصري مغسول ومصفىً.
- حبة من البصل مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مكعب مرق دجاج.
- كبد وقوانص مقطعة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- كوبان من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- ورقتا غار.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكسّرات مقلية (حسب الرغبة).
- قطعة من الفحم.
طريقة التحضير
- نضع السكر في قدر ثم نضعه على النار ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الكبد والقوانص، والبصل، ومكعب مرق الدجاج، والملح، والتوابل، والسمن، والزيت ونقلب حتى يتغيّر لون الكبد والقوانص.
- نضيف الأرز ومعجون الطماطم ونقلب حتى تختلط جميع المكوّنات ببعضها.
- نسكب شوربة الدجاج الساخنة ونقلب، ونترك الأرز حتى ينضج تماماً.
- نضع قطعة الفحم على النار حتى تشتعل، وبعد ذلك نضعها في ورق ألمنيوم ونضعها في قدر الأرز ثم نسكب فوقها القليل من الزيت ونغطّي القدر لمدة خمس دقائق.
- نسكب الأرز في طبق التقديم ونزيّنه بالمكسرات المقلية.
