books eggplant moussaka with meat for dieting

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Eggplant moussaka with vegetables for diet # Eggplant Moussaka with Minced Meat # Moussaka method for dieting # How to make eggplant moussaka # Eggplant and potato moussaka method # Eggplant Moussaka, the Egyptian way # How to cook eggplant moussaka # Moussaka with potatoes and eggplant # Moussaka with eggplant # Eggplant and meat moussaka # Eggplant Moussaka without meat # Moussaka with minced meat # Eggplant Moussaka with Meat # Egyptian eggplant moussaka # Turkish eggplant moussaka # Eggplant Moussaka with Toast # Eggplant moussaka with pomegranate molasses # Eggplant moussaka with bechamel and cheese # Greek eggplant moussaka with bechamel # Eggplant Moussaka with Cream

طريقة مسقعة الباذنجان باللحم للرجيم (Info)

المكوّنات

ربع كيلوغرام من اللحم المفروم دون دهون.
رشة من الملح، والفلفل الأسود، والشطّة، والفلفل الحارّ.
بصلتان مفرومتان فرماً متوسطاً.
ثلاثة أكواب ونصف من عصير البندورة.
كيلوغرام من الباذنجان المقشر والمقطّع إلى شرائح طوليّة.
ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

نضع شرائح الباذنجان في صينيّة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة مدة عشر دقائق حتّى يتم شويها، مع تجنب إضافة الزيت أو السمن إليها.
نشوح البصل في مقلاة على نار منخفضة دون زيت أو سمن، ونتركه حتى يذبل مع التحريك المستمر له.
نضيف الثوم، وعصير البندورة ونترك المكوّنات على النار مدّة لا تقل عن خمس دقائق.
ننكه الخليط بالملح، والشطّة، والفلفل الأسود، والفلفل الحارّ مع التحريك.
نضع اللحم المفروم في مقلاة مع التقليب الجيّد حتّى يتغير لونه، ويجف الماء عنه، ثمّ نضيفه لصلصة البندورة.
نترك خليط اللحم على النار مدّة ثلاث دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تتسبك.
نضع طبقة من شرائح الباذنجان المشويّة في طبق بايركس مقاوم للحرارة، ثمّ نسكب فوقها طبقة من خليط اللحم المفروم ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم حتى ننهي الكمية، ويفضل أن تكون الطبقة العلويّة من شرائح الباذنجان.
ندخل المسقعة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها مدّة خمس عشر دقيقة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable