العربية  

books greek eggplant moussaka with bechamel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Eggplant moussaka with bechamel and cheese # Preparation of the Greek moussaka # Moussaka with bechamel # Moussaka with bechamel tray # How to make moussaka with bechamel # Moussaka with béchamel # Vegetable moussaka with bechamel # Chicken moussaka with bechamel # Greek moussaka # Moussaka with minced meat and bechamel # Moussaka with Cinnamon and Béchamel # Moussaka with meat and bechamel # bechamel moussaka # How to make eggplant moussaka # Eggplant moussaka with minced meat # Eggplant and potato moussaka method # Eggplant and meat moussaka # Eggplant Moussaka, the Egyptian way # Egyptian eggplant moussaka # Turkish eggplant moussaka
View more

مسقعة الباذنجان اليونانية بالبشاميل (Info)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ستّة أشخاص


المكوّنات

مكونات المسقعة:

  • 350 غراماً من اللحم البقري (الكفتة).
  • حبتان من الباذنجان الكبيرة المقطعة الى شرائح والمقلية.
  • أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى أنصاف والمقلية.
  • حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.


مكونات صلصة البشاميل:

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • رشة من الملح.


طريقة التّحضير

تحضير البشاميل:

  • إضافة الزبدة الى كسرول ساخنة على درجة حرارة متوسطة لتذوب، ثمّ إضافة الدقيق والملح والفلفل وجوزة الطيب إلى الكسرول وتحريك المكونات لمدة دقيقتين.
  • صب الحليب السائل البارد إلى الكسرول فوق الزبدة مع التحريك بالخفاقة اليدوية لمنع الخليط من التكتل.
  • الاستمرار بالتحريك حتى تصبح الصلصة كثيفة ثم رفعها عن النار وتركها جانباً.


تحضير خلطة اللحم:

  • تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبه حتى يجف ماؤه ثم إضافة البصل والثوم وتقليبها لتذبل ثم إضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم وثلث كوب من الماء الساخن وخلط المكونات ثم رفعها عن النار وتركها جانباً.
  • وضع طبقة من الباذنجان المقلي ثم طبقة من صلصة اللحم ثم طبقة أخرى من البطاطا وهكذا حتى تنتهي كمية الباذنجان والبطاطا واللحم.
  • صبُّ صلصة البشاميل فوق الصينية وإدخالها الى الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة مئتين مئوية مدة ثلاثين دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن ورشها بالبقدونس المفروم وتقديمها مع الأرز أو الخبز.


Source: mawdoo3.com
  (1)
Zorba The Greek

Zorba The Greek

 
Zorba The Greek

Zorba The Greek

 
Zorba The Greek

Zorba The Greek

 
Unavailable
Copyright reserved
Zorba The Greek

Zorba The Greek
Unavailable
Copyright reserved
Zorba The Greek

Zorba The Greek
Greek Literature

Greek Literature

 
Unavailable
Copyright reserved
One Hundred Days With A Wise Teacher (greek Translator)

One Hundred Days With A Wise Teacher (greek Translator)
  (2)
Greek History 495

Greek History 495

 
Unavailable
Copyright reserved
Zorba The Greek

Zorba The Greek
  (7)
Greek History

Greek History

 
  (1)
Autumn Greek Thought

Autumn Greek Thought

 
Autumn Greek Thought

Autumn Greek Thought

 
  (9)
Introduction To The History Of Roman And Greek Civilization 1. History Of Greece

Introduction To The History Of Roman And Greek Civilization 1. History Of Greece

 
Public Domain
The Greeks Of To-day

The Greeks Of To-day
Unavailable
Copyright reserved
Ibn Taymiyya Against The Greek Logicians

Ibn Taymiyya Against The Greek Logicians

 
Unavailable
Copyright reserved
Zorba The Greek

Zorba The Greek
Unavailable
Copyright reserved
Greek Literature

Greek Literature
Public Domain
The Greek Orators

The Greek Orators
Public Domain
Characteristics Of The Greek Philosophers: Socrates And Plato

Characteristics Of The Greek Philosophers: Socrates And Plato
Unavailable
Copyright reserved
Greek Cuisine

Greek Cuisine
Greek Drama

Greek Drama

 
Unavailable
Copyright reserved
Religious Influences In Greek Philosophy

Religious Influences In Greek Philosophy
Unavailable
Copyright reserved
Autumn Greek Thought

Autumn Greek Thought
Public Domain
The Elements Of Greek. 1st Bk

The Elements Of Greek. 1st Bk
Unavailable
Copyright reserved
Percy Jackson And The Greek Heroes

Percy Jackson And The Greek Heroes
Public Domain
The Greek Philosophers, Vol. 1 (of 2)

The Greek Philosophers, Vol. 1 (of 2)
Public Domain
The Greek Philosophers, Vol. 2 (of 2)

The Greek Philosophers, Vol. 2 (of 2)
Public Domain
First Greek Book

First Greek Book
  (2)
Ancient Greek Literature

Ancient Greek Literature
  (2)
Spring Of Greek Thought

Spring Of Greek Thought
  (1)
Public Domain
The Beginner's Greek Book

The Beginner's Greek Book
  (1)
Greek Literature Translated

Greek Literature Translated

 
Criticism The Greek Version Of Sahih Al-bukhari

Criticism The Greek Version Of Sahih Al-bukhari
Twelve Mortuaries Of The Greek Theater

Twelve Mortuaries Of The Greek Theater

 
Unavailable
Copyright reserved
History Of Greek Literature

History Of Greek Literature
  (2)
Unavailable
Copyright reserved
History Of Greek Philosophy - From An Eastern Perspective

History Of Greek Philosophy - From An Eastern Perspective

Book Categories

Novels And Literary Stories Islamic Religion Human Development And Self-development History Islamic Fiqh Literature Interpretation Of The Koran Philosophy And Logic Islamic Faith The Culture Biographies, Translations And Life Of The Famous People Biography Of The Prophet Muhammad, May God Bless Him And Grant Him Peace Psychology Teaching English English Islamic Philosophy Arabic Literature Arabic Sciences Of The Noble Qur’an And The Sunnah Of The Prophet Political Science And Strategy History Acclamation The Holy Qur'an Engineering Poetry And Poets Education More of Book Categories

Authors of books

Mustafa Mahmoud The Words Of God Almighty Ibrahim AlFiqi Muhammad Bin Saleh AlUthaymeen Ibn Qayyim Al-Jawziyya Ahmed Khaled Tawfiq Fahad Amer AlAhmadi Muhammad Metwally AlShaarawi Ali Bin Jaber AlFifi Dale Carnegie Islam Gamal Sayed Qutb Muhammad AlGhazali Omar AlHourani Agatha Christie Muhammad Bin Ismail AlBukhari Abbas AlAkkad Abu Hamid AlGhazali Najib Mahfouz Fyodor Dostoevsky Jalal AlDin AlSuyuti Bin Taymiyyah Ismail Bin Omar Bin Katheer AlQurashi Aldamashqiu Ibrahim Al-Sukran Mustafa AlAdawi More of Authors of books