books creme brulee with honey and saffron
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pumpkin creme brulee
# Almonds, saffron and honey
# creme brulee with berries
# How to make creme brulee
# creme brulee method
# creme brulee dessert
# creme brulee with vanilla
# Cream brulee with carob
# Saffron, honey and cream
# Penne with Lebanese sausage and saffron
# White rice with fish and saffron
# Basmati rice with curry and saffron
# Chicken balls with tomato and saffron
# neem and saffron mask
# sandalwood and saffron for skin
# Saudi coffee with milk and saffron
# Kebab with rice and saffron
# Turmeric, sandalwood and saffron
# A tablet with agave and saffron
# Aloe vera gel, milk and saffron
View more
Source: mawdoo3.com
كريم بروليه بالعسل والزعفران (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ستون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | خبزاً بالفرن |
المكوِّنات
- ستمئة ملليلترٍ من كريمة الخفق.
- رشة من الملح.
- عودان من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من حبوب الفانيلا المَكشوطة من اللب.
- أربع حبّات من الهال.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل.
- صفار تسع بيضات.
- ثلث كوب من السكر العادي.
- نصف كوب من السكر العادي أو حسب الحاجة للطبقة العلوية.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية.
- تسخين الكريمة والملح وحُبوب الفانيلاَّ والهيل وعودا القِرفة والزَّعفران في قدرٍ مناسب الحجم على نار منخفضة الحرارة.
- ترك خليط الكريمة لِيسخن ببطء حتَّى تَكتسب الكريمة نكهة التوابل (مع مراعاة عدم غليان الخليط) ثمّ تصفية الخليط.
- خفق صفار البيض مع السكر في وعاء.
- إضافة خليط الكريمة إلى خليط صفار البيض على ثلاث دفعات ثمّ سكب الخليط بالتساوي في أوعية سوفليه غيرعميقة.
- وضع أوعية السوفليه في حمام ماء وخبزها لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة مع تفقد درجة النضج من حين إلى آخر.
- رفع أوعية السوفليه من حمام الماء وتركها حتى تبرد ثمّ وضعها في الثلاّجة لمدّة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
- رش الوجه بالسكر ثمّ كرملته بواسطة مشعل البروليه عندما يصبح الكريم بروليه جاهزاً للتقديم.
