كتب creme brulee with honey and saffron

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كريم بروليه بالقرع العسلي # اللوز والزعفران والعسل # كريم بروليه بالتوت # طريقة عمل كريم بروليه # طريقة كريم البروليه # حلى كريم البروليه # كريم البروليه بالفانيلا # كريم بروليه بالخروب # الزعفران والعسل والقشدة # بيني بالنقانق اللبنانية والزعفران # أرز أبيض بالسمك والزعفران # الأرز البسمتي بالكاري والزعفران # كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران # ماسك النيم والزعفران # خشب الصندل والزعفران للبشرة # القهوة السعودية بالحليب والزعفران # كباب بالأرز والزعفران # الكركم وخشب الصندل والزعفران # قرص بالعجوة والزعفران # هلام الصبار والحليب والزعفران

عرض المزيد

كريم بروليه بالعسل والزعفران (معلومة)

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية.
تسخين الكريمة والملح وحُبوب الفانيلاَّ والهيل وعودا القِرفة والزَّعفران في قدرٍ مناسب الحجم على نار منخفضة الحرارة.
ترك خليط الكريمة لِيسخن ببطء حتَّى تَكتسب الكريمة نكهة التوابل (مع مراعاة عدم غليان الخليط) ثمّ تصفية الخليط.
خفق صفار البيض مع السكر في وعاء.
إضافة خليط الكريمة إلى خليط صفار البيض على ثلاث دفعات ثمّ سكب الخليط بالتساوي في أوعية سوفليه غيرعميقة.
وضع أوعية السوفليه في حمام ماء وخبزها لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة مع تفقد درجة النضج من حين إلى آخر.
رفع أوعية السوفليه من حمام الماء وتركها حتى تبرد ثمّ وضعها في الثلاّجة لمدّة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
رش الوجه بالسكر ثمّ كرملته بواسطة مشعل البروليه عندما يصبح الكريم بروليه جاهزاً للتقديم.

المصدر: mawdoo3.com