books pumpkin creme brulee
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Creme brulee with honey and saffron
# Hot Chocolate with Pumpkin
# Banana Pumpkin Smoothie
# Carrot juice with pumpkin
# creme brulee with berries
# How to make creme brulee
# creme brulee method
# creme brulee dessert
# creme brulee with vanilla
# Cream brulee with carob
# How to make pumpkin
# Pumpkin with meat and chickpeas
# Pumpkin with bechamel
# Prepare pumpkin candy
# Pumpkin with sweet béchamel
# How to cook pumpkin
# Pumpkin Jam
# Pumpkin tray with bechamel
# Benefits of pumpkin seeds
# Homemade pumpkin juice
View more
Source: mawdoo3.com
كريم بروليه بالقرع العسلي (Info)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وخمسون دقيقة |
| يكفي لـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
مكونات كريم البروليه:
- كوب من كلٍ من:
- الكريمة الثقيلة.
- الحليب الكامل الدسم.
- هريس من قرع العسل.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ثلث كوب من السكر البني.
- صفار خمس بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- جوزة الطيب.
- القرفة.
- رشة من الزنجبيل المطحون.
مكونات التقديم:
- ست حبات من التوت البري.
- أربع ملاعق من السكر.
- القليل من سكر البودرة.
طريقة التَّحضير
تحضير كريم البروليه:
- وضع الكريمة الثقيلة في قدر عميق، وإضافة السكر والحليب وجوزة الطيب والزنجبيل والقرفة.
- خلط كافة المقادير جيداً، ثم رفع القدر على نارٍ متوسطة مع التحريك عدة مرات، حتى يغلي الخليط.
- رفع القدر من على النار، وتركه لخمس دقائق حتى يبرد.
- إضافة صفار البيض في وعاء آخر، وخفقه مع القرع والسكر والفانيلا حتى يمتزج ويصبح سميكاً.
- إضافة مزيج الكريمة الدافئة إلى مزيج البيض، مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج الخليط.
- صب المزيج في أطباق الراميكان الخزفية، ونقل الأطباق إلى صينية الخبز.
- سكب الماء الساخن في صينية الخبز بحيث يصبح الماء بارتفاع 2 سنتيمتراً.
- إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية، لمدة خمس وخمسين دقيقة حتى يتماسك الكاسترد.
- إخراج الصينية من الفرن.
طريقة التقديم:
- رش السكر على كل طبق وإذابته باستخدام مشعل المطبخ.
- وضع حبة من التوت البري في منتصف كل طبق، ورش الكاسترد بالقليل من سكر البودرة وتقديمه ساخناً.
