العربية  

books creamy zucchini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكوسا الإفرنجية بالكريمة (Info)


مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
عدد الحصص ستة أشخاص
طريقة الطهي خبزها بالفرن


المكونات

  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثاً حسب الرغبة.
  • كوب من كلٍ من:
    • الكريمة المزدوجة.
    • جبن الإيمنتال المبروش.
    • جبن الموزريلا المبروش.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • البقسماط الطازج المتبل بالملح والفلفل.
    • جبن البارميزان المبروش.
  • ملعقة كبيرة من زعتر الأوريجانو المجفف.
  • خمس حبات متوسطة الحجم من الكوسا الإفرنجية المقطّعة إلى شرائح رفيعة بالطول.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • إحضار طبق خبز مناسب الحجم ومناسب للتقديم على المائدة ودهنه بزيت الزيتون ثمّ توزيع شرائح الكوسا في قاع الطبق وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري.
  • سكب الكريمة فوق الكوسا ورش الكريمة بالأجبان الثلاثة والبقسماط وخبزها بالفرن دون تغطية على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثمّ تركها ترتاح قليلاً وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com