حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى مربعات صغيرة.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من الكاري.
ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكلة.
ربع كوب من الكاتشب.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة الحامضة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
يُشوح البصل بالزبدة حتى يذبل.
يُضاف الثوم، والزنجبيل، وتُقلب المكوّنات معاً لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
يُضاف الفلفل الرومي، والفلفل الحار، وتُقلب المكوّنات حتى تذبل.
يُوضع الروبيان فوق الخليط، ويُتبل بالبهارات، ويُضاف الكاتشب، وصلصة الطماطم، والكريمة، مع العلم أنه يُمكن إضافة المزيد من الكاتشب للحصول على صوص غامق اللون.
يُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم يُقدم المصلي مع الخبز أو الأرز الأبيض.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.