books creamy potato gratin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Creamy Meat and Potato Pie
# Creamy Potato Tray
# Potato chips with cream
# Potatoes with liquid cream
# Potatoes with cream cheese
# Creamy sweet potato soup
# Creamy potato tray
# Creamy potato balls
# Creamy potato method
# Creamy Potato Fingers
# Creamy Fettuccine
# Creamy meatballs
# Creamy chicken stew
# Creamy Pea Soup
# Creamy vegetable soup
# Creamy Kudu sandwiches
# Creamy shrimp molasses
# Creamy chicken breast recipe
# Creamy chicken recipe
# Creamy chicken dish
View more
Source: mawdoo3.com
غراتان البطاطا بالكريمة (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | شخص |
المكوّنات
- مئتا غرامٍ من البطاطا كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- خمسة وثلاثون ملليلتراً من الحليب السائل.
- نصف بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- عرقان من الزعتر الأخضر.
- ثلاثون ملليلتراً من الكريمة مضاعفة الدسم.
- ثلاثون غراماً من الكريمة الطازجة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الغروير المبشورة.
- ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
- الزبدة -للدهن-.
طريقة التّحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
- غسل البطاطا بالماء وتجفيفها، ثمّ تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
- سكب الحليب مع الكريمة في وعاء كبير، وإضافة زيت الزيتون، وتتبيل الخليط بإضافة الملح، والفلفل الأسود، وتقليب الخليط جيداً.
- إضافة شرائح البطاطا إلى خليط الحليب والكريمة، وتقليبها جيداً.
- دهن طبق واسع خاص بالفرن بالقليل من الزبدة، وفرد نصف كمية شرائح البطاطا فيه.
- إضافة شرائح البصل فوقها، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من شرائح البطاطا فوقه والضغط على المكوّنات باليدين.
- سكب خليط الحليب بحيث يكون بمستوى البطاطا تماماً، وتغطية الطبق بورق الألومنيوم.
- إدخال الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً، وخبز غراتان البطاطا لمدّة ساعة تقريباً أو إلى أن حتى تصبح طرية.
- إخراج الطبق قبل انتهاء مدّة الطهي بعشر دقائق، وإضافة نوعي الجبنة على السطح، وإعادة الطبق إلى الفرن وتركه إلى أن يتحمّر سطح الغراتان.
- إخراج غراتان البطاطا من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، وتزيين الطبق بوضع عرقي الزعتر الأخضر على الوجه.
