books creamy broccoli casserole

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Creamy seafood casserole # Meat casserole with cream # Broccoli Casserole with Chicken Cream # Chicken with mushrooms, cream and broccoli # Creamy Fettuccine # Creamy meatballs # Creamy chicken stew # Creamy Pea Soup # Creamy vegetable soup # Creamy Kudu sandwiches # Creamy shrimp molasses # Creamy sweet potato soup # Creamy chicken breast recipe # Creamy chicken recipe # Creamy chicken dish # Creamy chicken breasts # Creamy Chicken Francisco Macaroni # Preparation of creamy chicken soup # How to make creamy beef steak # Creamy zucchini

طاجن البروكلي بالكريمة (Info)

مدّة الطهي	عشرون دقيقة
تكفي لِ	ستة أشخاص

المكوّنات

كوب من كل من:
- مرق الدجاج.
- الكريمة السائلة.
- جبنة الشيدر المبروشة.
- جبنة الموزاريلا المبروشة.
ربع كوب من البقسماط.
ربع ملعقة صغيرة من كل من:
- الفلفل الأسود.
- القرفة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من برش الليمون.
ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
نصف كوب من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من كل من:
- الزبدة.
- الطحين.
رأس كبير من البروكلي المقطّع إلى زهرات كبيرة.

طريقة التحضير

تثبيت رف الفرن في المنتصف وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تجهيز طبق فرن أو صينية متوسطة الحجم ووضعها جانباً.
وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى غليان الماء.
إضافة البروكلي إلى الماء المغلية وتركه على النار لمدّة خمس دقائق.
إخراج البروكلي من الماء بإستخدام ملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعه في مصفاة للتخلص من الماء ثمّ وضعه في طبق الفرن أو الصينية المجهّزة.
وضع الزبدة في قدر مناسب الحجم ثمّ وضع القدر على نار متوسطة .
إضافة الطحين إلى الزبدة مع التقليب المستمر بإستخدام المشبك اليدوي حتى إكتساب الطحين اللون الذهبي الفاتح.
إضافة المرق إلى الطحين وتقليب الخليط بالمضرب اليدوي حتى ذوبان الطحين.
إضافة الكريمة إلى خليط المرق والطحين وتقليب الخليط وتركه على النار حتى الغليان .
إضافة القرفة، الفلفل، الملح، برش الليمون، عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكريما وتقليب الخليط جيداّ حتى تجانس المكونات.
سكب خليط الكريمة فوق البروكلي في طبق الفرن أو صينية الخبز ورش البقسماط والجبن فوق الكريما.
إدخال طاجن البروكلي بالكريمة إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزه لمدّة عشرين دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي الجميل.
إخراج طاجن البروكلي من الفرن وتقديمه مباشرة.