العربية  

books cooking white basmati rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طهي أرز بسمتي الأبيض (Info)


المكوّنات

  • كوب من أرز البَسمَتي.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبانِ من الماء.


طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: الماء، الملح والزيت في قدر مناسب الحجم ثمّ وضع القدر على نار متوسِّطة حتّى غليان الماء.
  • إضافة أرز البسمتي إلى الماء المغلي وتحريكِه بملعقة خشبيَّة ثمّ ترك الأرز على النار دون تغطية القدر حتّى تبخُّر ثمانين بالمئة من الماء.
  • تحريك الأرز بالشوكة ثمّ تغطية القدر.
  • تخفيف الحرارة تحت القدر وترك الأرز على نار هادئة حتّى تبخُّر كلِّ الماء ونضوج الأرز.
  • إزالة الأرز عن النار وصبّه في طبق تقديم مُناسِب الحَجم ثمّ تقديمه مباشرة مع الصَّلصات المختلفة.


Source: mawdoo3.com