وضع الدقيق، والنشا، والملح، والقرفة، والهيل، والخميرة في وعاء الخلاط وتشغيله لبضع ثوانٍ ثمّ إضافة اللبن، والماء، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة.
تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ لمدّة ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها.
وضع القطر في طبق وتركه بجانبك.
وضع كمية من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخينه على نار متوسطة.
وضع القليل من الزيت في طبق صغير عميق.
تقليب العجينة بالملعقة لإخراج الهواء منها، إسقاط العجينة على شكل كرات، تقليبها عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
إخراج الزلابية من الزيت ووضعها مباشرة في القطر، وتقليبها لتتشرب بالقطر جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.