books chicken with gravy and chickpeas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bukhari rice with chicken and chickpeas
# Maftoul with chicken and chickpeas
# Moroccan rice with chicken and chickpeas
# Fried chicken with gravy
# Chicken and chickpea fattah
# Chicken Fattah with Tahini and Hummus
# Rice with chickpeas and chicken
# Chicken kofta with chickpeas and tahini
# Chicken tagine with chickpeas
# Chicken stuffed with chickpeas
# Chicken with chickpeas and curry sauce
# Beans and chickpeas
# Lupine and chickpeas
# rice and chickpeas
# Stuffed eggplant with bulgur and chickpeas
# Cow tongue with bulgur and chickpeas
# Rice with lentils and chickpeas
# Eggplant and chickpeas
# Pumpkin with meat and chickpeas
# Potato tray with eggplant and chickpeas
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج مع المرق والحمص (Info)
المكوِّنات
- دجاجة مقطَّعة -حسب الرّغبة-.
- حبّتان كبيرتان من الطّماطم مقطّعة لمكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم.
- كوب من الحمُّص الحبّ المنقوع.
- بصلة مقطّعة لشرائح رفيعة.
- فلفل حارّ -حسب الرّغبة-.
- بهارات متنوِّعة قرفة، بهار أسود، فلفل أحمر مطحون، ملعقة صغيرة من كل نوع.
طريقة التحضير
- أضيفي قليلاً من الزّيت في قدرٍ على النّار ثمَّ أضيفي البصل وشوِّحيه حتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً.
- أضيفي الدّجاج وقلِّبيه حتّى يتغيَّر لونه، ثمّ أضيفي الطّماطم والفلفل الحار -حسب الرّغبة-.
- أضيفي البهارات المذكور أعلاه وقلِّبي المكوِّنات وأتركيها على نارٍ هادئة لمدّة نصف ساعة.
- بعد مرور نصف السّاعة أضيفي الحمُّص الحبّ المنقوع وقلِّبي المكوِّنات معاً.
- أضيفي في المرحلة الأخيرة معجون الطّماطم ونصف كوب من الماء وقلِّبي المكوِّنات معاً حتّى تتجانس ثمَّ اتركيها على نارٍ هادئة لمدّة نصف ساعة إضافيّة حتّى تنضج تماماً وانتبهي أنّ لا يجفّ ماء المرق، ويمكنكِ إضافة القليل من الماء إن احتجت لذلك.
- كسّري رقائق الشّخشوخة في وعاء التّقديم ووزِّعيها بشكلٍ متساوي.
- أسكبي خليط الدّجاج والحمُّص والمرق فوق الرّقائق وقدِّميها ساخنة.
- يمكنكِ إعداد الشّخشوخة بسكريّة بواسطة قطع اللحم، ولك الخيار في اختيار الأنسب لكِ.
