العربية  

books bechamel sauce with cheese and mushrooms

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص البشاميل بالجبن والفطر (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوبان من جبن الموزاريلا المبشورة.
  • كوب من الفطر الطازج.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • قطّع الفطر إلى شرائح.
  • أضف الدقيق، ومرق الدجاج، والملح، والحليب، والفطر في قِدر.
  • تبّل المزيج بالفلفل الأسود وجوزة الطيب.
  • ضع القِدر على نار متوسطة، واخلط المزيج بشكل مستمر إلى أن يصبح بقوام سميك.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ رش بعض جبن الموزاريلا على البشاميل عند استخدامه.


Source: mawdoo3.com