books burgers with mushroom sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Burgers with mushroom sauce and cheese
# Beef burger with soy sauce
# Beef steak with cream sauce and mushrooms
# Spaghetti with bolognese sauce and mushrooms
# Burgers with creamy mushroom sauce
# Beef burger with steak sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Steak with mushroom sauce
# Chicken with mushroom sauce
# Fasting burger with mushroom
# Grilled steak with mushroom sauce
# Steak with creamy mushroom sauce
# Chicken fillet with mushroom sauce
# Fried kofta with mushroom sauce
# Mushroom cream sauce
# Beef steak with mushroom sauce
# Potatoes with mushroom sauce
# Mushroom brown gravy sauce
# Fish fillet with mushroom sauce
# How to prepare mushroom sauce
View more
Source: mawdoo3.com
البرغر مع صوص المشروم (Info)
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
مكونات البرغر:
- ستمئة وثمانون غراماً من اللحم.
- نصف كوب من فتات الخبز.
- نصف بصلة، متوسطة الحجم ومقطعة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- ربع حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
- قرن من الفلفل الأخضر مقطع.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من جبنة المونتري بالفلفل.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الستيك.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الورشستر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكوّنات صوص المشروم:
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- اثنتا عشرة حبة من المشروم الصحيح مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الورشستر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- الفلفل، والملح -حسب الرغبة-
طريقة التحضير
- خلط جميع مكوّنات البرغر في وعاء عميق والعمل على تشكيل الخليط إلى أربع قطع من البرغر.
- وضع الزيت في قدر على النار مع دهن جانبي البرغر به وتركه على نار متوسطة الحرارة حتى تتكرمل ثمّ قلبها على الجهة الأخرى حتى تتكرمل أيضاً.
- وضع البرغر في طبق وإضافة ربع الكمية المتبقية من الجبنة إليه ثمّ تغليفه وإدخاله فرن دافئ لإذابة الجبنة تماماً.
- وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس مقلاة البرغر ثم إضافة شرائح المشروم، والبصل إليه حتى يصبح لونه بنياً ثمّ تتبيلهم بالفلفل الأسود، والملح.
- إضافة كلٍ من: صوص الورشستر، الحليب والخردل للخليط في المقلاة وتركه حتى يصبح الخليط ثقيلاً.
- إضافة الزبدة إلى الخليط وتركها حتى تذوب تماماً ثمّ إضافة كمية من صوص المشروم على كل قطعة من البرغر قبل تقديمه مع تزيينه بالثوم.
