books chicken fillet with mushroom sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Fish fillet with mushroom sauce
# Chicken fillet with saffron sauce
# Chicken fillet with soy sauce
# Chicken fillet with tahini sauce
# Chicken fillet with lemon sauce
# Grilled steak with mushroom sauce
# Steak with creamy mushroom sauce
# Steak with mushroom sauce
# Fried kofta with mushroom sauce
# Mushroom cream sauce
# Beef steak with mushroom sauce
# Potatoes with mushroom sauce
# Mushroom brown gravy sauce
# How to prepare mushroom sauce
# Chicken with mushroom sauce
# Chinese chicken in mushroom sauce
# chicken sauce
# Chicken in hot sauce
# Chicken Majboos with tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
فيليه الدجاج مع صلصة الفطر (Info)
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوِّنات
- أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- الملح.
- الريحان.
- الأوريجانو.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة، الزيت النباتي، البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
- فصان من الثوم المهروس.
- كوبان من الفطر المقطّع إلى شرائحَ رفيعة.
- كوب من المرق.
- كوب ونصف من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- خلط الملح، والفلفل الأسود، والشطة، والريحان، والأوريجانو في طبق.
- تتبيل الدجاج بالبهارات جيداً، حتى تمتص النكهة جيداً.
- وضع الزيت، والزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، حتى تذوب الزبدة، وتسخن.
- وضع الدجاج في المقلاة وتحميرها، حتى تنضج، ثمَّ حفظها ساخنة، حتى موعد التقديم.
- وضع الفطر والثوم في نفس المقلاة، وتركهما لمدة دقيقة.
- إضافة الطحين، وتقليبه مع الفطر حتى يتوزّع جيداً.
- إضافة المرق، والكريمة، وتقلّب الصلصة فوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدَّة خمس دقائق.
- إضافة البقدونس، وتقديم الدجاج وصلصة الفطر مع الأرز بالشعيرية.
