books bukhari rice with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making Bukhari Rice with Meat
# Bukhari rice with meat method
# Medina rice with meat
# Amber rice with meat
# Kabli rice with meat
# Spanish rice with meat
# Rice with meat and hearts
# Turkish rice with meat
# How to make rice with meat
# Rice with meat and vegetables
# Meat rice method
# Meat rice recipe
# Rice with meat and lentils
# Bread stuffed with meat and rice
# Istanbuli rice with meat
# Meat rice dishes
# Chicken stuffed with meat and rice
# Rice kabsa with minced meat
# Rice with meat and bechamel
# Zurbian rice with meat
View more
Source: mawdoo3.com
أرز البخاري باللحم (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 80 دقيقة |
| تكفي ل | 5 أشخاص |
المكونات
- أربعة أكواب من أرز بسمتي، مغسول ومنقوع بالماء.
- ست قطع من لحم الضأن بالعظم.
- ثلاث حبات من البطاطا، مقطعة ومقلية نصف قلي.
- بصلة مقطعة.
- بصلتان مقليتان ومقطعتان إلى جوانح.
- حبتان من الطماطم مقشرة ومقطعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- بهار اللحم.
- اللومي الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- عودان من القرفة.
- ست حبات من الفلفل الأسود.
- خمس حبات من كلٍ من:
- القرنفل.
- الهال.
طريقة التحضير
- إضافة الماء المغلي والبصل المقلي في قدر صغير على النار، وتركه على نار هادئة حتى يكتسب الماء لون البصل، وتصفيته من الماء ووضعه جانباً.
- إضافة القليل من الزيت في قدر آخر كبير وتحمير قطع اللحم، ورفعها عن النار ووضعها جانباً.
- إضافة البهارات الصحيحة وتقليبها قليلاً، وإضافة البصلة المقطعة وتحريكها، وإضافة صلصة الطماطم وباقي البهارات وتحريكها جيداً لمدة دقيقتين.
- إضافة اللحم والطماطم والتحريك جيداً.
- إضافة ماء البصل المغلي، وتركه حتى ينضج اللحم، وإضافة البطاطا إلى المزيج قبل نضوج اللحم بعشر دقائق تقريباً.
- إضافة الأرز المصفى وتحريكه بهدوء حتى يختلط.
- تغطية سطح الأرز بورق الألمنيوم وتركه على نار هادئة حتى يتشرب الأرز كل الماء، وتركه عشر دقائق إضافية قبل السكب.
