books brown lentil soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Make brown lentil soup
# brown lentil soup for diet
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Lentil curry soup
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with butter
# Lentil soup with chili
# Red lentil soup with cumin
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس البني (Info)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم.
- جزرة مقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- كوب من العدس البني.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجففة.
- فلفل أسود وملح.
- جزرة مبشورة للزينة.
- كزبرة مفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- تُوضع البصلة والثوم في الخلاط الكهربائي، ويُفرما معاً بشكلٍ خشن.
- يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ على حرارةٍ متوسطة مدّةً لا تزيد عن ثلاث دقائق.
- يُضاف خليط البصل والثوم، ويُقلب حتّى يذبلا دون أن يحترقا.
- يُضاف الجزر المفروم، والكمون، وتُخلط المكوّنات مدّة عشرين ثانية.
- يُضاف مرق الدجاج، ويُترك الخليط على النار حتّى يغلي.
- يُضاف العدس، ويُغطى القدر، وتُخفض النار، ويُترك الخليط يغلي مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة.
- يُسخن زيت الذرة في مقلاةٍ على النار، وتُقلى به شرائح البصل حتّى يتحول لونها إلى الذهبي، ثمّ تُوضع على محارم ورقية حتّى تُصفى.
- تُتبل الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى رقائق الفلفل الحار.
- تُهرس نصف كمية الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- تُسكب الشوربة بطبق، وتُزين بالبصل المقلي والجزر المبشور.
