العربية  

books broccoli with walnuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بروكلي بالجوز (Info)


مدة الطبخ عدد الحصص
10 دقائق 4 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • فصّ من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من الجوز المجروش.
  • رأس بروكلي مقطّع على شكل زهراتٍ صغيرةٍ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خلّ التّفاح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشّطة المجروشة.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت.
  • إضافة الثوم، والبصل، والجوز إلى الزيت الساخن، وتقليب المكوّنات معًا لعدّة دقائق باستعمال ملعقةٍ خشبيةٍ حتى يذبل البصل، ويتحوّل لونه إلى اللون الذّهبيّ.
  • إضافة الخل، والبروكلي، والملح، والشطة إلى المكوّنات السابقة، وتقليب المكوّنات معًا لمدة خمس دقائق فقط.
  • وضع البروكلي والجوز في طبق التقديم، وتقديمه مباشرةً مع الستيك المشوي أو الدجاج.


Source: mawdoo3.com