العربية  

books ornament layers of cinnamon with walnuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى طبقات القرفة بالجوز (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدَّة الطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

  • مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الزبدة المفرومة غير المملحة.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب وربع من الدقيق المخمر.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من الجوز الناعم.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق والسكر والزبدة في وعاء محضرة الطعام، وخلط المكونات جيدًا مدّة عشرين ثانية حتى يصبح على شكل فتات.
  • إضافة الفانيلا وخليط البيض واللبن الزبادي إلى وعاء، والخفق جيدًا مع الدقيق، حتى تتجانس المكوّنات جيدًا.
  • خلط القرفة والسكر الأسمر والجوز معًا في وعاء، ووضع الخليط جانبًا.
  • وضع نصف كمية مزيج الكيك في قالب مجهز مربع الشكل مقاسه عشرين سنتيمترًا.
  • وضع نصف كمية خليط الجوز على الكيك في الصينية، ثم سكب النصف الثاني من خليط الكيك فوق الجوز، ثم نثر ما تبقى من خليط الجوز على الوجه.
  • خبز الكيك في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية مدَّة ساعة.
  • ترك الكيك في القالب مدة خمس دقائق، ثم قلبه على شبك معدني وتقديمه مع الكريمة.


Source: mawdoo3.com