books samsa with walnuts and pine nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Samsa preparation # How to prepare the samsa # Samsa with almonds and sesame # Musakhan with chicken and pine nuts # Meat with dough, pine nuts and paprika # Sweet pistachio and pine nuts # Hummus with garlic, parsley and pine nuts # What are the benefits of pine? # pine nuts # European pine nuts # Making heated rolls with pine nuts # Boiled chickpeas with pine nuts # Luqaimat with pine nuts # Halawa of semolina with pine nuts # Grilled asparagus with pine nuts # Eat pine nuts # Dangers of eating pine nuts # Lebanese safiha with pine nuts and chili # Baklava with pine nuts # Vermicelli rice with pine nuts and pistachios

الصامصة بالجوز والصنوبر (Info)

مدّة الطهي	25 دقيقة
تكفي لِ	12 شخص

المكوّنات

باكيت من عجينة السمبوسك صغيرة الحجم.
رشّة من الجوز المطحون-للتزيين-.

مكوّنات الحشو:

ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقتان كبيرتان من السكر ناعم الحبيبات.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ربع كوبٍ من الصنوبر.
كوب من الجوز المجروش.

مكوّنات خليط اللصق:

ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقة كبيرة من الماء.

طريقةُ التحضير

إخراج باكيت عجينة السمبوسك من الفريزر ووضعها على طاولة العمل حتّى إذابة الثلج عنها واكتسابها درجة حرارة الغرفة.

تجهيز الحشو:

وضع كلٍ من: القرفة، السكر، ماء الورد، الصنوبر والجوز في طبق وتقليب المكونات بملعقة بلاستيكية حتّى اختلاط المكونات ثمّ وضع الخليط جانباً.

تجهيز خليط اللصق:

وضع الطحين في وعاء عميق.
إضافة الماء بشكل تدريجي إلى الطحين مع تحريك الخليط بشوكة حتّى الحصول على خليط متوسط السماكة ثمّ وضع الخليط جانباً.
أخذ رقاقة من عجينة السمبوسك ثمّ وضعها على سطح طاولة العمل ثمّ وضع مقدار نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من خليط الجوز على طرف الرقاقة.
طي الرقاقة على خليط الجوزعلى شكل مثلث حتّى وصول نهاية الرقاقة ثمّ دهن طرف الرقاقة بخليط اللصق باستخدام طرف إصبع اليد ثمّ تثبيت طرف الرقاقة جيداً.
تكملة باقي رقائق السمبوسك بنفس الطريقة حتّى انتهاء كمية خليط الجوز.
تسخين كميّة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
وضع الشيرة في وعاء عميق.
قلي حبات السمبوسك بالزيت الساخن حتّى اكتسابها اللون الذهبي ثمّ رفعها من الزيت وإسقاطها في الشيرة وتقليبها بالشيرة عدة مرات.
رفع حبات الصامصة من الشيرة باستخدام ملعقة معدنية عريضة ذات ثقوب ثمّ وضعها في طبق التقديم.
نثر الجوز المجروش فوق الصامصة في طبق التقديم وتركها لتبرد تماماً ثمّ تقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com