عمل شقوق صغيرة في اللحم، ووضع ملعقة كبيرة ونصف من الزنجبيل فيه.
إدخال اللحم إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية، وتركه لمدة ربع ساعة، ثمّ إخفاض النار قليلاً، وترك اللحم لمدة ثلث ساعة إضافيّة.
مزج كمية الزنجبيل المتبقة مع صلصة الصويا، وإضافة مرق اللحم، ومزج المكوّنات جيداً.
وضع المزيج فوق اللحم، وإرجاعه إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
تحضير الصلصة:
مزج النشا والماء مع بعضهما، ووضع المزيج الناتج في قدر عميق على نار متوسطة، وإضافة صلصلة الصويا، ومرق اللحم، والزبدة، والملح، والفلفل، وتقليب المكوّنات مع بعضها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.