نضع الثوم المهروس، والملح، وصلصة الصويا في وعاء ونخلطُ جيّداً، ثم نضيف الكاتشب، ونصف كمية الزيت النباتيّ، والفلفل الأسود، والزعتر المجفّف ونستمرّ في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
نضع شرائح اللحم في الخليط ونحرّك جيداً، ثم ندخل الخليط إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقلّ.
نضع الزيت النباتيّ في طنجرة على النار ونتركُه حتّى يسخن، ثم نضع شرائح اللحم ونحرّكه جيداً حتى يتحّمر من جميع النواحي، ويُقدّم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.