books chicken fillet with soy sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken with soy sauce # Kentucky chicken with soy sauce # What is soy sauce? # Chicken fillet with saffron sauce # Chicken fillet with mushroom sauce # soy sauce uses # How to make soy sauce # Regular soy sauce # Chicken with garlic and soy sauce # Chicken fillet with tahini sauce # Chicken fillet with lemon sauce # Chicken breasts with soy sauce # Chinese chicken with soy # Chicken with soy # Chicken soy way # Kikuman Soy Sauce Museum # Steak with soy sauce # Grilled kofta with soy sauce # Kudu sandwiches with soy sauce # Beef burger with soy sauce

فيليه الدجاج مع صلصة الصويا (Info)

مدة الطهي	نصف ساعة
تكفي لـ	ستة أشخاص

المكوّنات

أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- البابريكا.
- الكزبرة الناعمة.
- زنجبيل بودرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
بيضتان.
نصف كوب من الدقيق.
بصلة مفرومة.
فصان من الثوم المهروس.
قرنان من الفلفل الأخضر المفروم ناعم.

مكونات الصلصة:

نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- النشا.
- البقدونس المفروم.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الخل.
- عصير الليمون.

التزيين:

شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

وضع قطع الدجاج بين قطعتين من روق الزبدة والطرق عليها بمطرقة اللحم لتصبح رقيقة.
وضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة.
وضع المقلاة على نار هادئة لتذوب الزبدة.
وضع الفلفل، والملح، والبابريكا، والكزبرة، والزنجبيل في طبق صغير والتقليب لتختلط.
وضع البيض وثلث كمية خليط البهارات في طبق واسع والتقليب بالشوكة ليختلط.
وضع الدقيق في طبق واسع وإضافة نصف كمية خليط البهارات والتقليب ليختلط.
نثر بقية البهارات على قطع الدجاج.
وضع قطعة فيليه في الدقيق وتقليبها لتتغطى، ثم وضع الفيليه في البيض وتقليبها لتتغطى.
إعادة وضع الفيليه في الدقيق ثانية والتقلبيب لتتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق.
وضع الفيليه في المقلاة والانتظار قليلاً ليصبح القاع ذهبي اللون ثم قلبها على الجهة الأخرى والانتظار لتصبح ذهبية اللون.
إخراج الفيليه من المقلاة وضعه في طبق جانبي.
قلي بقية قطع الفيليه بنفس الطريقة.
وضع البصل، والثوم، والفلفل في نفس المقلاة والتقليب حتى يصبح البصل ليّناً.

تحضير الصلصة:

وضع الماء، والنشا، والخل، وعصير الليمون في كوب مكيال والتقليب بمضرب شبك يدوي لتتكون صلصة ناعمة.
إضافة الصلصة على البصل في المقلاة والتقليب إلى أن تغلي.
إضافة قطع الدجاج وتركها لمدة عشرين دقيقة ليتسبّك المرق وينضج الدجاج.
توزيع البقدونس وتقديم الفيليه بجانب الأرز الأبيض.

Source: mawdoo3.com

Unavailable