books مرق الدجاج السوداني دجاج شيا
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do I make chicken broth
# Red taman with chicken broth
# Mujadara with rice and chicken broth
# Muammar rice with chicken broth
# Iraqi chicken broth method
# Chicken broth with carrots and ginger
# chicken broth benefits
# Thyme broth with chicken and lemon
# Potato mufrikah with chicken broth
# Mellah Yoghurt With Chicken Broth
# Chicken Broth Diet Soup
# Chicken broth soup with vermicelli
# Orzo tongue with chicken broth
# Chicken curry broth
# Chicken broth with vermicelli
# Béchamel sauce with chicken broth
# Bechamel with chicken broth
# Processed chicken broth
# Curry chicken broth
# Onion soup with chicken broth
View more
Source: mawdoo3.com
مرق الدجاج السوداني دجاج شيا (Info)
المكوّنات
- خمس من قطع أفخاد الدجاج.
- ست حبات من الطماطم الناضجة المقطّعة إلى مكعبات.
- بصلة إسبانيّة مقطّعة إلى شرائح نصف رقيقة.
- كوبان من مرق الدجاج.
- حبّة من البطاطا الحلوة المُقطّعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمّص والمطحونة بالهاون.
- رشّة من الملح.
- القليل من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- تحمير أفخاذ الدجاج في قدر كبيرة على النار المتوسطة ثمّ إخراجها من القدر وتركها جانباً.
- تقليب البصل في نفس القدر إلى أن يصبح ليناً.
- إضافة الطماطم إلى البصل مع متابعة التقليب لعدّة دقائق
- إضافة مرق الخضار، والملح، والتوابل إلى الطماطم وتركها قليلاً على النار المتوسطة إلى أن يغلي المرق.
- إضافة أفخاذ الدجاج، والبطاطا الحلوة المُقطّعة إلى مكعبات ومتابعة التقليل لتغليف جميع المكوّنات بصلصة الطماطم.
- ترك الخليط يغلي على النار المتوسطة ثمّ تغطية القدر وخفض الحرارة إلى هادئة وتركه لمدّة ساعة ونصف تقريباً إلى أن ينضج.
- سكب مرق الدجاج في طبق تقديم مناسب وتقديمه ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
