books chicken broth with carrots and ginger
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi chicken broth method
# chicken broth benefits
# Thyme broth with chicken and lemon
# Chicken broth with vermicelli
# Processed chicken broth
# Chicken broth with potatoes
# Chicken broth cubes ingredients
# Disadvantages of ready-made chicken broth
# chicken breast broth
# Molokhia leaves with chicken and ginger
# Chicken soup with vegetables and ginger
# Chicken breast stuffed with carrots
# Chicken Casserole with Carrots and Olives
# Making chicken bouillon cubes
# Types of chicken stock
# How do I make meat broth?
# Mujadara with rice and chicken broth
# Chicken broth
# Carrot and ginger soup recipe
# Carrot, apple and ginger juice
View more
Source: mawdoo3.com
مرقة الدجاج بالجزر والزنجبيل (Info)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلتان مفرومتان.
- فصا ثوم مفرومين.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- ستّ قطع من صدور الدجاج، مقطّعات إلى مربّعات.
- حبتان من الطماطم، مفرومتان فرماً ناعماً.
- حبتان من البطاطس، مقطّعتان إلى مكعبات.
- حبتان من الجزر، مقطعتان إلى مكعبات.
- حبتان من الليمون الأسود المجفّف.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نسخّن زيت الزيتون في وعاء على نار متوسّطة.
- نضيف الثوم، والبصل، والزنجبيل إلى الزيت، ونحرّك المكوّنات معاً لمدة أربع دقائق.
- نسكب مقدار ثلاث ملاعق من مرق الدجاج إلى المزيج.
- نضيف قطع الدجاج، والجزر، والبطاطس، ومعجون الطماطم، والطماطم إلى المزيج.
- ننكه المزيج بالكزبرة، والفلفل، والكركم، والكمون، والملح، ثم نخلط المكوّنات معاً بشكل جّيد.
- نضيف الكمية المتبقيّة من مرقة الدجاج إلى المزيج، ونتركه حتى يغلي.
- نخفّف النار على المزيج، ونغطّي الوعاء، ثم نترك المزيج على نار منخفضة لمدّة أربعين دقيقة.
