انقعي الأرز في الماء مدّة ربع ساعة تقريباً، ثم صفّيه جيّداً من الماء.
سخّني الفرن لدرجة حرارة ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت، أي مئة وثمانين درجة مئويّة بنظام تدريج الفرن المئويّ.
ادهني طبق الفرن أو طبق البايركس إن توافر لديك بكمية قليلة من الزبدة.
افركي البصل المفروم بالملح والقرفة والفلفل الأسود حتى يذبل البصل، ثم أضيفيه إلى الأرز وقلّبيه معه، واسكبي الخليط في طبق الفرن.
اغلي الحليب مع مرق الدجاج والزبدة والقشطة ثم اسكبيه فوق الأرز، وغطّي الطبق، وأدخليه في الفرن الساخن مدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، حتى يتشرّب الأرز السائل وينضج.
أخرجيه من الفرن ورشّي بعض القرفة على وجه الطبق، وقدّميه ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.