books كبة البطاطا بالفرن
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Oven grilled kibbeh
# Potato Kibbeh
# How to make potato kibbeh
# The work of the Iraqi potato kibbeh
# Potato Kibbeh Stuffed With Meat
# Fried Potato Kibbeh
# Potato Kibbeh with Rice
# Potato Kibbeh with Halloumi Cheese
# Chinese Potato Kibbeh
# Potato kibbeh stuffed with spinach
# Potato kibbeh stuffed with vegetables
# Potato Kibbeh Balls
# Potato Kibbeh and Toast
# Potato Kibbeh with Bulgur
# Oven mashed potato tray
# Preparing the potato tray in the oven
# Oven Potato Balls Tray
# Potato chips in the oven
# Sweet Potato Samosa in the Oven
# Potato wedges method in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
كبة البطاطا بالفرن (Info)
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من فتات الخُبز، أو البقسماط.
- أربع ملاعق كبيرة من الزّبدة المُذابة.
لخليط البطاطا
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ستُّ حبّاتٍ متوسطة الحجم من البطاطا المقشرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- بيضة.
للحشوة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- حبّتان متوسطتا الحجم من البصل مفرومتان فرماً ناعماً.
- أربعمئة غرام من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
- مكعّبان من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الصّنوبر المحمّص.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من البهارات المُشكّلة.
طريقة التحضير
- ادهني صينيّة متوسطة الحجم بملعقتين كبيرتين من الزّبدة، ثمّ رشّيها بملعقتين من فتات الخبز.
- قطّعي كل حبّة بطاطا إلى نصفين، ثمّ اسلقيها في الماء المغلي في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى تُصبح طريّة.
- صفّي البطاطا من الماء واهرسيها وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.
- سخّني الزّيت وشوّحي فيه البصل لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي اللحم المفروم واطبخيه لمدّة خمسِ دقائق.
- أضيفي المكعبات، والصنوبر، والبهارات وارفعي اللحم عن النار.
- قسّمي البطاطا المهروسة إلى قسمين، افردي القسم الأول في الصينيّة المحضرة، ثم وزّعي اللحمة فوق البطاطا، وأعيدي فرد القسم الثاني من البطاطا وسوّي سطحها، ثمّ رُشّي فوقها فتات الخبز والزّبدة المتبقية.
- أدخلي الصينيّة إلى الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية، واخبزي كبة البطاطا لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن تتحمّر.
