العربية  

books potato chips in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شيبس البطاطا بالفرن (Info)


مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص


المكوِّنات

  • حبتان من البطاطا الذهبية متوسطتا الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو (زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني).
  • رشّة من الملح البحري -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئتين درجة مئوية وتحضير صينية خاصة للفرن.
  • تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً ووضعها في وعاء ثمّ رشّ الزيت مباشرة عليها وتقليبها به.
  • رشّ القليل من الملح ثمّ صف الشرائح بطريقة منسقة بجانب بعضهم البعض (طبقة واحدة عدم وضع البطاطا فوق بعضها) في صينية للفرن بحجم مناسب.
  • وضع الصينية بالفرن لمدّة من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر الرقائق ويصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الصينية من الفرن ثمّ رشّ الملح، والفلفل الأسود مجدداً حسب الرغبة وتركها لتبرد قليلاً حتى تقرمش أكثر.
  • إضافة البهارات المفضلة حسب الرغبة وهي: الفلفل الحار المطحون، والكمون، والأعشاب المشكلة أو السمسم أو أي نوع مفضل بشرط وضعه مباشرة بعد إخراج الصينية من الفرن.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Facts And Chips

Facts And Chips