وضع مكعّبات البطاطا في وعاء وغسلها جيداً بالماء ثمّ تصفيتها ووضعها جانباً.
وضع مكعّبات البطاطا وقليل من الماء في قدر على النار حتّى تلين البطاطا.
تصفية البطاطا ووضعها في وعاء.
إضافة كلٍ من: مسحوق الكاري، خليط شوربة البصل الجاف، الحليب والزبدة إلى البطاطا ثمّ هرس البطاطا مع باقي المكوّنات بالهراسة.
تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
وضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط البطاطا في منتصف كل رقاقة ثمّ دهن جوانب كل رقاقة بالماء ثمّ لف الرقاقة على الحشو على شكل مثلث مع الضغط على الحواف باليد لضمان التصاقها.
دهن حبّات السمبوسة من الجانبين بزيت السمسم ثمّ وضع حبّات السمبوسة في صينيّة مناسبة الحجم.
إدخال السمبوسة إلى الفرن الساخن وخبزها لمدّة عشر دقائق ثمّ قلبها على الجهة الثانية وخبزها لمدّة خمس دقائق أخرى.
إخراج السمبوسة من الفرن ونقلها إلى طبق التقديم ثمّ تقديمها مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.