العربية  

books عمل فول يمني بالفلفل الأخضر

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل فول يمني بالفلفل الأخضر (Info)


المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
  • حبة من كلّ من: البصل، والفلفل الأخضر.
  • حبتان من الطماطم.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ربع كأس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الكمون، والملح.
  • عبوة من الفول المدمّس.


طريقة التحضير

  • نفرم الثوم، والبصل، والطماطم، ثمّ نضع البصل في مقلاة على الغاز، ثمّ نقلبه إلى أن يتحمر، ثمّ نضيف الطماطم، ونستمر بالتحريك إلى أن تذبل الطماطم وتذوب تماماً، ثمّ نضيف إلى المزيج معجون الطماطم ونحرك جيداً.
  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الفلفل الأخضر، والثوم، ونهرس جيداً.
  • نضيف مزيج الفول المهروس إلى مزيج البصل والطماطم ونحرك جيداً، ثمّ نسكب الماء فوقه، ونتركه لمدة خمس دقائق على النار، ثمّ نرفعه عن الغاز ونضعه في أطباق التقديم بعد ذلك نقدمه مع الشاي والخبز.
Source: mawdoo3.com