books basara with green beans
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bulgur with green beans
# Inverted rice with green beans
# Rice with green beans and dill
# Taamiya with green beans
# Spicy falafel with green beans
# Koshary rice with green beans
# Rice with green beans and meat
# Green bean risotto
# Nabil bin Mansour bin Ya`qub Al-Basara
# Basara Lentils
# How does the Egyptian Basara work?
# The modus operandi of Basara
# Basara dish with dill
# Al Basara with Molokhia
# Al-Basara Hamada
# Al-Basara Bani Ikrin
# Al-Basara Sebou Al-Malayinah
# Basara Beirut
# Zakat on jewelry Nabil Al-Basara
# Spiced green beans with yogurt
View more
Source: mawdoo3.com
بصارة بالفول الأخضر (Info)
| تكفي لِ | شخصين. |
| درجة الصعوبة | متوسط. |
المكونات
- مئتان وخمسون غراماً من الفول الأخضر المجفّف والمسحوق.
- ثلاث حبات من البصل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب من أوراق البقدونس الطازجة.
- عشرة إلى خمسة عشر فصّاً من الثوم.
- كوب من الشبت.
- كوب من أوراق الكزبرة.
- ملح.
- كمون.
طريقة التحضير
- وضع الفول الأخضر مع الثوم، والشبت، والبقدونس، والكزبرة، وحبّتان من البصل في قدر كبيرة الحجم على نار عالية، ثمّ إضافة ما يكفي من الماء لتغطيتهم.
- غلي الخليط، ثمّ طهيه على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف تقريباً للحصول على خليط طريّ.
- هرس الخليط في الخلاط الكهربائي، ثمّ وضعه مرّةً أخرى على نار منخفضة الحرارة جداً؛ لامتصاص أيّة سوائل زائدة إذا دعت الحاجة. *تتبيل الخليط حسب الرغبة.
- وضع البصارة في طبق تقديم، وتركها جانباً حتّى تبرد تماماً.
- تقطيع حبة البصل المتبقيّة إلى شرائح رفيعة جداً، وتحميرها في الزيت حتّى تقرمش وتكتسب اللون البني الذهبي.
- رفع البصل من الزيت ورش الزيت على البصارة، ثمّ تزينها بالبصل.
