English  

كتب عمل فول يمني بالفلفل الأخضر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل فول يمني بالفلفل الأخضر (معلومة)


المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
  • حبة من كلّ من: البصل، والفلفل الأخضر.
  • حبتان من الطماطم.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ربع كأس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الكمون، والملح.
  • عبوة من الفول المدمّس.


طريقة التحضير

  • نفرم الثوم، والبصل، والطماطم، ثمّ نضع البصل في مقلاة على الغاز، ثمّ نقلبه إلى أن يتحمر، ثمّ نضيف الطماطم، ونستمر بالتحريك إلى أن تذبل الطماطم وتذوب تماماً، ثمّ نضيف إلى المزيج معجون الطماطم ونحرك جيداً.
  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الفلفل الأخضر، والثوم، ونهرس جيداً.
  • نضيف مزيج الفول المهروس إلى مزيج البصل والطماطم ونحرك جيداً، ثمّ نسكب الماء فوقه، ونتركه لمدة خمس دقائق على النار، ثمّ نرفعه عن الغاز ونضعه في أطباق التقديم بعد ذلك نقدمه مع الشاي والخبز.
المصدر: mawdoo3.com