books شوربة العدس المغربية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Harira Moroccan Lentil Soup
# Moroccan vegetable soup
# Moroccan harira soup method
# Preparation of Moroccan harira soup
# Moroccan chickpea soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Lentil curry soup
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with butter
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس المغربية (Info)
المكوّنات
- حبّتان من البصل المفروم.
- ثلاث حبّات من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطَّازج المبشور.
- سِتة أكواب من الماء.
- كوب من العدس الأحمر.
- علبة من الحمّص، ومن الفاصولياء، ومن البندورة المُقطَّعة.
- نصف كوب من الجزر المُقطَّع، ومن الكرفس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الماسالا.
- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشطّة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نُحمّص البصل، والثوم، والزنجبيل في زيت الزيتون في قدر كبير لمُدَّة خمس دقائق.
- نُضيف الماء، وما تبقى من المكوّنات، ونترك القدر على النار حتّى يغلي الماء، ونُخفّف الحرارة، ونترك المكوّنات لمُدَّة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن تتسبك، ويُصبح العدس طريّاً.
- نضع نصف الكميّة في الخلاط، ونخلطها إلى تُصبح كالبوريه، ونُعيده إلى القدر ونُحرك.
