books شوربة الخضروات بالكريمة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Creamy Pea Soup
# Creamy sweet potato soup
# Preparation of creamy chicken soup
# Creamy Shrimp Soup
# Creamy chicken soup
# Creamy fish soup
# Creamy Onion Soup
# Chinese Creamy Corn Soup
# Creamy corn soup recipe
# Creamy tomato soup recipe
# Preparing creamy tomato soup
# Creamy corn soup preparation
# Creamy corn and chicken soup
# Creamy Seafood Soup
# Creamy chicken soup method
# Creamy chicken soup preparation
# Make creamy zucchini soup
# Creamy Pumpkin Soup
# Creamy orzo soup
# Creamy Grouper Soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الخضروات بالكريمة (Info)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- خمسة أكوابٍ من مكعبات البطاطا الحلوة.
- عودان من الكرفس المفروم.
- فص كبير من الثوم المهروس.
- كوب من البصل المفروم.
- عود صغير من الكرّات المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربعة أكوابٍ من مرق الدجاج.
- عود من القرفة.
- كوب من الكريمة.
للتقديم:
- القليل من قطع الخبز المُحمّص.
- رشّة من البصل الأخضر المفروم.
طريقة التّحضير
- تسخين الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه مع الزبدة لمدّة خمس دقائق.
- إضافة الكرفس والكرّات وتقليب الخليط لمدّة خمس دقائق أخرى.
- إضافة الثوم إلى الخليط وتقليبه لمدّة دقيقتين تقريباً أو إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
- إضافة مُكعبات البطاطا الحلوة، ومرق الدجاج، وعود القرفة وتركها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تغلي.
- تخفيف النار تحت الشوربة وتركها لمدّة عشرين دقيقة إلى أن تنضج البطاطا تماماً.
- رفع الشوربة من على النار والتخلُّص من عود القرفة ثمّ وضع الشوربة في إبريق الخلّاط الكهربائي وتشغيله إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- إعادة الشوربة الى القدر مرّة أخرى ثمّ إضافة الكريمة إليها ووضع القدر على النار الهادئة.
- طهي الشوربة مع الكريمة بهدوء لعدّة دقائق إلى أن تكتسب الشوربة قواماً كريميّاً ناعماً.
- سكب الشوربة في أطباق مناسبة للتقديم، وتقديمها ساخنة مع الخبز المُحمّص، والبصل الأخضر.
