قطّعي البصل إلى مكعّبات، ثمّ ضعي قدراً عميقاً على نار متوسّطة، وضعي فيه الزّيت، ثمّ أضيفي البصل والثّوم وقلّبيهم حتّى يصبح البصل طريّاً.
اسكبي مرق الدّجاج في القدر، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود، وحرّكي المكوّنات، واتركي القدر ليغلي، وفي هذه الأثناء ضعي القليل من الزّيت النّباتيّ في قدر آخر وأضيفي الدّقيق وقلّبيه حتّى يتحمّر.
اسكبي مرق الدّجاج بالبصل في قدر الدّقيق المحمّر بحذر، مع التّقليب المستمرّ والسّريع حتى لا يتكتّل الدّقيق وكي يحافظ على قوامه.
اطحني الشّوربة بواسطة الخلّاط الكهربائيّ ثمّ أعيديها إلى القدر، وعلى نار خفيفة أضيفي الكريمة وحرّكي الشّوربة لدقيقة واحدة، ثمّ ارفعي القدر عن النّار.
اسكبي الشّوربة في طبق التّقديم، ورشّي البقدونس على سطح الشّوربة ثمّ قدّميها دافئةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.