books الكروسان بالشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making croissants with chocolate # Croissant stuffed with chocolate # Chocolate croissant pudding # How to make chocolate croissant # Chocolate suicide novel # Chocolate covered sweets # Chocolate waffle # Chocolate covered strawberries # Chocolate strawberry dessert # Single Chocolate Cheesecake # Easy chocolate cake # Sabli with white chocolate # Brazilian chocolate truffles # Charlotte with chocolate # Chocolate stuffed brioche # Chocolate souffle # Chocolate toast preparation # Chocolate puff pastry pie # Chocolate bee's nest # Making puff pastry with chocolate

الكروسان بالشوكولاتة (Info)

نخلط في وعاء عميق وواسع الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، وربع كمية الزبدة، والماء، ونعجن بالأيدي حتى نحصل على عجينة متجانسة.
نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة.
نفرد القطع على سطح مرشوش بالدقيق إلى أشكال مستطيلة.
ندهن منتصف القطعة بالزبدة، ونلفها بقطعة من ورق النايلون، ونتركها في الثلاجة مدة نصف ساعة.
نخرجها ونفردها إلى مستطيل ونقطعها إلى شرائح رفيعة، ونقصها على شكل مثلث.
نحشو المثلثات بملعقة من الشوكولاتة السائلة، ونلفها من الجهة العريضة، ونصفها في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت.
نخفق صفار البيض في طبق، وندهن به وجه المثلثات، ونرشها بالسمسم أو حبة البركة.
نترك الصينية في مكان دافئ عشر دقائق حتى ترتاح.
نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، وندخل الصينية مدة عشرين دقيقة حتى تتحمر.

Source: mawdoo3.com