books brazilian chocolate truffles
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Brazilian way
# Brazilian life
# Truffles with chocolate and dates
# Chocolate stuffed cookies method
# How to decorate cake with chocolate
# Chocolate hazelnut biscuit recipe
# How to make chocolate slash
# How to make chocolate milk
# How to make chocolate claire
# How to make the chocolate trifle
# Chocolate dessert method
# How to make chocolate cookies
# Chocolate biscuit dessert method
# How to make qatayef with chocolate
# How to make chocolate petiture
# Chocolate Petitfour Method
# Chocolate sponge cake method
# How to make chocolate cream
# Qadir method with chocolate
# Chocolate waffle recipe
View more
Source: mawdoo3.com
ترافلز بالشوكولاتة على الطريقة البرازيلية (Info)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- أربعمئة غرامٍ من الحليب المكثف المحلى.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
- خمسون غراماً من كلٍ من:
- الفستق المحمص.
- اللوز المجفف.
- جوز الهند المجفف.
طريقة التحضير
- تسخين الزبدة، والحليب المكثف، وإضافة رشّة من الملح، والكاكاو في قدر متوسطة الحجم.
- غلي القدر مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية.
- خفض الحرارة إلى متوسطة، أو منخفضة والطهي لمدّة ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، مع التحريك باستمرار، ليصبح الخليط سميكاً.
- إضافة الفانيلا والخلط مرة أخرى.
- صب الخليط على طبق مغطى بورق الزبدة، وتركه ليبرد لمدّة ساعتين على الأقل.
- تبليل اليدين بالماء وتشكيل وتكوير بعض العجينة على شكل كرة.
- وضع الكرات في صينية مغطاة ببعض الزينة القابلة للأكل ودحرجتها لتتغطى بشكل كامل.
- وضع الكرات في أكواب الخبز الورقية المصغرة أو على صينية مبطنة بورق الخبز غير اللاصق.
