ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان مذابة بثلاث ملاعق من الماء المغلي.
طريقة التحضير
إحضار وعاء دائري عالي الحواف ورص حبات البسكوت على حواف الوعاء بحيث تكون متراصة ولا تتحرك.
تذويب الشوكولاتة مع الزبدة بالميكرويف أو وضعها على حمام مائي وتذويبها.
وضع بياض البيض في وعاء خلط وخفقها بالخفاقة الكهربائية إلى أن يتضاعف حجمها ويصبح مثل المارغرين ثمّ إضافة السكر إلى البيض ومتابعة الخفق قليلاً.
إضافة صفار البيض إلى خليط الشوكولاتة والزبدة ثمّ إضافة القهوة المذابة بالماء إلى الخليط وتحريكهم معاً.
إضافة صفار البيض إلى خليط الشوكولاتة والبيض وخلطها بالملعقة الخشبية
صب الخليط في الوعاء المحتوي على البسكويت ثمّ مساواة السطح بالملعقة البلاستيكية العريضة وتبريد القالب لمدة أربع ساعات في الثلاجة ثمّ تزيين القالب بالشوكولاتة المبروشة والسكر البودرة وتقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.