books الفلافل بالفرن
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Falafel method in the oven
# How to make falafel in the oven
# Falafel chickpeas in the oven
# Falafel beans in the oven
# falafel cake
# falafel dough
# falafel seasoning
# falafel tahini
# Falafel Fatayer
# types of falafel
# Falafel with white tahini sauce
# How to make Palestinian falafel
# Palestinian Falafel Method
# How to make stuffed falafel
# falafel cake method
# How to make Shami falafel
# Falafel the Egyptian way
# Falafel the Palestinian way
# Lebanese falafel
# traditional falafel
View more
Source: mawdoo3.com
الفلافل بالفرن (Info)
المكوّنات
- ستّون غراماً من حبات الحمص المصفّاة والمنقوعة.
- نصف كأس من البصل المفروم ناعماً.
- نصف كأس من مفروم أوراق البقدونس.
- ستّة فصوص من الثوم المدقوق.
- ملعقتان صغيرتان من بهار الكمّون.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة المطحونة، ملح الطعام، بيكربونات الصوديوم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
- بيضتان مخفوقتان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من: الحمص، والبقدونس المفروم، والكزبرة، والثوم، والكمّون، والملح، وبيكربونات الصوديوم، وشغّلي الخلاط حتّى تتمازج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيّد، ويتشكّل لديك معجون.
- اخلطي كل من البصل ومزج الحمّص بداخل وعاء كبير.
- أضيفي الطحين والبض أيضاً للخليط، واستمرّي بالخلط.
- اصنعي من خليط الفلافل ثماني كرات مسطّحة، ودعيها جانباً لوقت قصير.
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، وفي هذا الوقت سخّني الزيت في مقلاة واسعة، وضعي فيها أقراص الفلافل، ودعيها فيه لثلاث دقائق تقريباً لكلّ وجه، ثمّ استخرجيها من الزيت.
- انقلي أقراص الفلافل إلى صينية فرن، وأدخليها إفي الفرن الساخن، وحمّريها لعشر دقائق تقريباً.
